GUANCAVILCA’S TREASURE
Nuestro grupo se dedica a la exportación de cacao fino, de aroma, de cacao nacional CCN-51; cuya fermentación va acorde a la necesidad del cliente; la misma que se encuentra dentro del 82% al 99%
Preparamos y comercializamos productos con diferenciación de calidad, basado en procesos de producción, cosecha y post-cosecha; resaltando el potencial genético, manifestando el sabor y el aroma del cacao, siendo un producto agradable y apetecido por el consumidor. Todos los esfuerzos se revierten en beneficio del consumidor, nuestra empresa y nuestros productores asociados.
Estamos ubicados en el Km 31 vía 26 – El Triunfo, contamos con una infraestructura de 15.000 m2 incluyendo las fases de acopio, fermentación, secado, clasificación, bodegaje y exportación, con la capacidad para beneficiar 10 contenedores de 40 pies al mes.
Nuestros aliados estratégicos son productores de la zona central y sur del país, de las provincias de El Oro, Guayas, Los Ríos y Manabí. Contamos con una oferta anual de 3000 toneladas métricas entre cacao convencional, cacao orgánico, y cacao orgánico fair trade con certificaciones internacionales.
¿Quiénes somos?
Nuestro grupo se dedica a la exportación de cacao fino, de aroma, de cacao nacional CCN-51; cuya fermentación va acorde a la necesidad del cliente; la misma que se encuentra dentro del 82% al 99%
Preparamos y comercializamos productos con diferenciación de calidad, basado en procesos de producción, cosecha y post-cosecha; resaltando el potencial genético, manifestando el sabor y el aroma del cacao, siendo un producto agradable y apetecido por el consumidor. Todos los esfuerzos se revierten en beneficio del consumidor, nuestra empresa y nuestros productores asociados.
Estamos ubicados en el Km 31 vía 26 – El Triunfo, contamos con una infraestructura de 15.000 m2 incluyendo las fases de acopio, fermentación, secado, clasificación, bodegaje y exportación, con la capacidad para beneficiar 10 contenedores de 40 pies al mes.
Nuestros aliados estratégicos son productores de la zona central y sur del país, de las provincias de El Oro, Guayas, Los Ríos y Manabí. Contamos con una oferta anual de 3000 toneladas métricas entre cacao convencional, cacao orgánico, y cacao orgánico fair trade con certificaciones internacionales.
Productos:
• Barra de chocolate gourmet de 120gr al 100% cacao
• Barra de chocolate gourmet de 50gr al 100% cacao
• Barra de chocolate gourmet de 50gr al 75% cacao
• Barra de chocolate gourmet (otra presentación) de 50gr al 75% cacao
• Peanut butter
• ChocoPeanut
• Almond Butter
• ChocoAlmond
• ChocoMani
• Miel de cacao
• Barra de chocolate gourmet de 75gr al 75% cacao, endulzado con Stevia
• Barra de chocolate gourmet de 50gr al 75% cacao, endulzado con Stevia
• Barra de chocolate gourmet de 75gr al 85% cacao, endulzado con Stevia
• Barra de chocolate gourmet de 50gr al 85% cacao, endulzado con Stevia
• Cocoapowder
• Cocoa butter
• Cocoa nibs
• Cocoa husk flour
• Chocolate chips
• Barra de chocolate blanco gourmet de 50gr con leche
• Barra de chocolate blanco gourmet de 50gr con almendras
• Barra de chocolate blanco gourmet de 50gr con coco
• Barra de chocolate gourmet de 50gr con naranja
• Barra de chocolate gourmet de 50gr con jengibre
• Barra de chocolate gourmet de 50 gr con maracuyá
• Barra de chocolate gourmet de 50 gr con café
• Barra de chocolate gourmet de 50 gr con romero
• Barra de chocolate gourmet de 50 gr con limón y sal
• Barra de chocolate gourmet de 50 gr con ají
• Barra de chocolate gourmet de 50 gr con leche
• Barra de chocolate gourmet de 50 gr con leche y café
• Barra de chocolate gourmet de 50 gr con mandarina
• Barra de chocolate gourmet de 50 gr con menta
• Barra de chocolate gourmet de 50 gr con hierba luisa
• Barra de chocolate blanco de leche 1kg
• Crochet de chocolate blanco de leche
• Chispas de chocolate blanco de leche
• Barra de chocolate blanco de coco 1kg
• Crochet de chocolate blanco de coco
• Chispas de chocolate blanco de coco
• Barra de chocolate blanco de almendras 1kg
• Crochet de chocolate blanco de almendras
• Chispas de chocolate blanco de almendras
• Barra de chocolate gourmet al 75% 1kg
• Crochet de chocolate gourmet al 75% cacao
• Chispas de chocolate gourmet al 75% cacao
CACAO FINO Y DE AROMA
Contamos con cacao nacional fino y de aroma, destacando los aromas y sabores frutales y florales.
De nuestro proceso de beneficiado (fermentación poscosecha, secado y ensacado) resulta un cacao especial con perfil de sabor y aroma.
Tenemos cacao en grano convencional, orgánico y comercio, justo de las calidades:
– ASS Arriba Superior Selecto
– ASE Arriba Superior Época
– ASSS Nacionales o CCN-51
CACAO CLONAL CCN-51
Ofrecemos cacao CCN-51 con tipo C.S.C. y el CCN-51, perfilado especial que tiene un proceso de beneficiado a través del cual se obtiene un cacao especial con perfil de sabor y aroma. Manejamos producto convencional, con certificación orgánica y de comercio justo.
Los granos de esta variedad, cuya característica es su coloración rojiza en su estado de desarrollo y en su madurez, contienen cantidades importantes de grasa y una mayor capacidad productiva.